サッカー風味のマフィン

ボウルに卵、黒砂糖、油を混ぜる。

アーモンド粉とふるった粉を加え、水を少しずつ加えながら混ぜ続ける。

生地をカップケーキカップの半分まで注ぎ、ジャムを入れ、さらに生地を加えてカップの縁の下まで満たす。

180度の予熱したオーブンで約30分焼く。

マフィンを取り出し、冷ます。 溶かしたダークチョコレートをマフィンにかける。

ダークチョコレートを湯煎で溶かす。 お好みで飾る。