リンゴを洗い、皮をむき、薄切りにします。リンゴをボウルに入れ、砂糖大さじ2とシナモンを加えます。
ミキサーのボウルに残りの砂糖とエクストラバージンオリーブオイルを入れ、中速で混ぜます。
ヨーグルト、レモンの皮とジュース、米粉、ベーキングパウダーを加えます。材料がよく混ざるまで中速で混ぜ続けます。
シャンベッラ型にバターを塗り、粉をふります。生地の半分とリンゴの半分を入れます。
残りの生地とリンゴを加えます。180度に予熱したオーブンで45分焼きます。
お好みで焼き上がりに粉砂糖をふりかけます。
Italia, Campania
| エネルギー (kcal) | 319.71 |
| 炭水化物 (g) | 47.88 |
| うち糖質（g） | 18.41 |
| 脂肪 (g) | 13.69 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.45 |
| タンパク質 (g) | 3.94 |
| 食物繊維 (g) | 0.63 |
| セール | 0.09 |
