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バナナとダークチョコレートのヴィーガンケーキ

バナナとダークチョコレートのヴィーガンケーキ

@ledolcezzeglutenfree

バナナとダークチョコレートのヴィーガンケーキの本格的な味を発見してください。厳選された材料とイタリアの伝統が詰まった魅力的なスイーツです。今すぐお試しください!

難易度: 簡単
調理:
準備: 50 分
: Italia

成分

分量
  • 米粉300g
  • バナナの果肉250g
  • 85%ダークチョコレート200g
  • サルタナレーズン100g
  • ココナッツオイル100g
  • 酒石酸水素カリウム4g
  • 重曹4g
  • メロンの果肉150g
  • ブラウンシュガー1大さじ
  • レモンジュース1大さじ

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    米粉、酒石酸水素カリウム、重曹をふるいにかける。 レーズンを水で10分間煮る。

  2. 6 中 2 ステップ

    ダークチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かす。

  3. 6 中 3 ステップ

    バナナをレーズンと少量の煮汁と一緒にブレンドし、溶かしたチョコレートとオイルを加えてさらにブレンドする。

  4. 6 中 4 ステップ

    粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。 生地をオーブンペーパーを敷いた型に流し込む。 180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。

  5. 6 中 5 ステップ

    メロンソースを準備する。 メロンの果肉を砂糖とレモンで10分間煮る。 ブレンドしてふるいにかける。 さらに10分間煮る。

  6. 6 中 6 ステップ

    サーブする前にケーキの各スライスにソースをかける。

一般情報

原産地

Italia, Campania

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)311.19
炭水化物 (g)41.61
うち糖質(g)20.08
脂肪 (g)15.05
飽和脂肪酸 (g)11.38
タンパク質 (g)3.65
食物繊維 (g)2.63
  • タンパク質
    3.65g·6%
  • 炭水化物
    41.61g·66%
  • 脂肪
    15.05g·24%
  • ファイバー
    2.63g·4%