二色のチャンベッローネ

準備

1. 9 中 1 ステップ

   オーブンを170℃に予熱し、上下の静的モードに設定します。選んだ型にバターを塗り、薄力粉を振りかけ、余分な粉を取り除きます。

2. 9 中 2 ステップ

   ボウルに卵と砂糖を入れ、4分間泡立てて、ボリュームがあり、明るく、書けるような状態にします。

3. 9 中 3 ステップ

   次に、室温のヨーグルトと油を加えます。

4. 9 中 4 ステップ

   薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをふるい入れ、少しずつ優しく混ぜ合わせます。

5. 9 中 5 ステップ

   最後にバニラエッセンスを加えます。

6. 9 中 6 ステップ

   生地を二つに分け、約480gを量り、20gのココアを加えます。

7. 9 中 7 ステップ

   ココア生地が非常に乾燥している場合は、少しずつ牛乳を加えます。

8. 9 中 8 ステップ

   白い生地とココア生地を交互にスプーンで入れ、使い切るまで続けます。

9. 9 中 9 ステップ

   オーブンの下から2番目の棚に入れ、約40〜45分焼きます。40分経ったら竹串で焼き加減を確認します。

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)