ビーガンピゼッテ イーストなし

チェリートマトを洗い、半分または4等分に切り、塩を振り、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1で和えます。

ボウルにすべての材料を入れます （タイプ1の小麦粉250g、水100g、エクストラバージンオリーブオイル50g、塩小さじ半分）を入れ、柔らかい生地になるまでこねます。

その後、軽く粉を振った台の上に生地を置き、麺棒で伸ばします。

丸いクッキー型でピゼッテを作ります。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、トッピングをします。 200°Cに予熱したファン付きオーブンで10分焼きます。