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ビールのカンネッローニ

ビールのカンネッローニ

@maltese

ビールのカンネッローニは、料理での実験が好きな人にぴったりの美味しくてオリジナルなメインディッシュです。ビールのベシャメルソースがこの伝統的なレシピにユニークな味わいを与えます。

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 40 分
: Italia

成分

分量
  • 乾燥卵カンネッローニ16個
  • リコッタ350g
  • ほうれん草500g
  • すりおろしたチーズ100g
  • 1個
  • 適量
  • コショウ適量
  • ナツメグ適量
  • ビールのベシャメルソース
    ビールのベシャメルソース1L

購入可能な商品

  • ロックンロール (ボトル 75 cl)

    ロックンロール (ボトル 75 cl)

    1 商品
    13.50

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    ほうれん草を洗い、塩を加えた沸騰したお湯で茹でます。水を切り、残った水分を絞ります。

  2. 6 中 2 ステップ

    ボウルにほうれん草、リコッタ、卵、塩、コショウ、ナツメグ、すりおろしたチーズを混ぜます。

  3. 6 中 3 ステップ

    たっぷりの塩水を沸騰させ、カンネッローニを2〜3分間茹でます。

  4. 6 中 4 ステップ

    準備した混合物を使って、カンネッローニを絞り袋で詰めます。

  5. 6 中 5 ステップ

    ビールのベシャメルソースを敷いた耐熱皿にカンネッローニを並べます。カンネッローニとベシャメルソースを交互に重ねます。

  6. 6 中 6 ステップ

    すりおろしたチーズを振りかけ、180°Cで20〜30分間焼きます。

おすすめ

  • 絞り袋

  • 耐熱皿

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

ビールのベシャメルソースは、最良の結果を得るために特定のレシピに従って準備することができます。

原産地

Italia, Emilia Romagna

分析

ライフスタイル

ベジタリアン - 不適切
ヴィーガン - 不適切
グルテン - 不適切
ラクトース - 不適切
ペスカタリアン - 不適切
ニッケル - 不適切

不耐性とアレルギー

甲殻類 - 適した
- 不適切
- 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 不適切
ナッツ類 - 不適切
セロリ - 適した
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピナス - 適した
軟体動物 - 適した
豆類 - 適した
ナス科 - 適した
香料 - 適した
コーヒー - 適した
一粒系小麦 - 適した
トマト - 適した

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)123.58
炭水化物 (g)3.64
うち糖質(g)1.59
脂肪 (g)8.14
飽和脂肪酸 (g)2.62
タンパク質 (g)8.92
食物繊維 (g)0.34
セール0.13
  • タンパク質
    8.92g·42%
  • 炭水化物
    3.64g·17%
  • 脂肪
    8.14g·39%
  • ファイバー
    0.34g·2%