パスタ用の塩水を沸かします。
大きなフライパンでエクストラバージンオリーブオイルでニンニクを炒めます。
ビールを加え、中火から強火で数分間煮詰めます。
クリームを加え、よく混ぜて弱火で調理します。
パッケージの指示に従ってペンネッテをアルデンテに茹でます。
パスタを水切りし、ソースの入ったフライパンに移します。
ペコリーノチーズを加え、よく混ぜながらソースでパスタを炒めます。
刻んだ新鮮なパセリを飾り、好みに応じてさらにコショウやチーズを添えてすぐに提供します。
冷蔵保存
レシピに使用したのと同じビールで乾杯するのが、ビールスタイルの完璧なディナーの最後の仕上げになるでしょう！
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 356.53 |
| 炭水化物 (g) | 23.37 |
| うち糖質（g） | 2.48 |
| 脂肪 (g) | 26.8 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.61 |
| タンパク質 (g) | 5.54 |
| 食物繊維 (g) | 0.84 |
| セール | 0.07 |
