地中海風サーモン：ミニトマト、オリーブ、ハーブを使った軽やかで美味しいレシピで、健康的かつ手早く作れるメインディッシュです。
ミニトマトを半分に切り、2片のニンニク、塩、スパイスの半分で和え、たっぷりのエクストラバージンオリーブオイルを加えます。よく混ぜて、味をなじませます。
サーモンの切り身をクッキングシートを敷いた天板に置きます。
味付けしたミニトマト、タジャスカオリーブ、ケッパーをサーモンの上にのせます。
サーモンにエクストラバージンオリーブオイル、塩、残りのスパイスを振りかけます。
予熱した230°のオーブンで約20分焼きます。
天板
クッキングシート
冷蔵庫で最大48時間保存します。
ヴェルメンティーノとカラスauのパンを添えて提供します。
Italy
| エネルギー (kcal) | 99.03 |
| 炭水化物 (g) | 3.36 |
| うち糖質（g） | 3.11 |
| 脂肪 (g) | 5.97 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.35 |
| タンパク質 (g) | 7.94 |
| 食物繊維 (g) | 1.05 |
| セール | 0.15 |
