エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、レモンとオレンジの皮、パセリをフードプロセッサーに入れて、数秒間最大出力で刻みます。
さらにオイルとパン粉を加えます。
エビを解凍し、流水で洗います。
ハサミで甲殻を切り開き、黒い糸を取り除き、ひげを切ります。
天板にエクストラバージンオリーブオイルを注ぎ、エビを置き、体を広げて柑橘類のミックスを入れます。
レモンのスライスを加え、塩を振り、さらにオイルを回しかけます。
180度で30分間オーブンで焼きます。
フードプロセッサー
キッチンばさみ
オーブン用天板
冷蔵庫で最大24時間保存可能
サルデーニャのヴェルメンティーノと一緒にお召し上がりください。
Italia, Sardegna
エネルギー (kcal) | 65.38 |
炭水化物 (g) | 6.04 |
うち糖質(g) | 3.12 |
脂肪 (g) | 0.58 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.1 |
タンパク質 (g) | 8.35 |
食物繊維 (g) | 2.1 |
セール | 0.12 |