






フレゴラを塩水で煮て、パッケージに記載された調理時間に従う。
その間に、みじん切りにした玉ねぎをエクストラバージンオリーブオイルを少し加えたフライパンで金色になるまで炒める。
洗ったダッテリーニを半分に切り、バジルの葉と輪切りにしたマーボーンのスティックを加える。
ダッテリーニが柔らかくなるまで数分煮る。
フレゴラを水切りし、ソースと共に数分炒める。
最後に、生のオイルをかけて、新鮮なバジルの葉を添えて提供する。冷たい料理としても理想的。
フライパン
パスタを茹でる鍋
こし器
ワイン
冷蔵庫で最大24時間保存する。
提供方法:主菜として。
Italy