イカとマンゴーの美味しい味の組み合わせを発見してください。マンゴーのエキゾチックな甘さが特徴の軽い料理です。冷凍のSagittario Zodiacoのイカとカニ肉を使った超速サラダのレシピです。イカとマンゴーの料理は独特の感覚体験を提供します。マンゴーの甘くジューシーな味わいはイカの繊細さと完璧に調和します。エキゾチックなマンゴーの新鮮さとパセリの香りが料理に活気を加えます。
イカとカニ肉を解凍する。
イカを掃除する：頭を外し、内臓と軟骨を取り除き、皮を剥がしながら流水で洗う。
イカをニンニクと半分に切ったレモンと一緒に沸騰したお湯で15分茹でる。
イカの水気を切り、冷ましてから輪切りにする。
サラダの材料をすべて切る：デザートトマトは半分に、カニ肉は一口大に、マンゴーとニンジンも切る。
皿にソニーノを最初に盛り、その上にルッコラ、ニンジン、タジャスカ種オリーブ、カニ肉、デザートトマト、マンゴー、最後にイカをのせてサラダを作る。
より味わい深い料理を好む方は、イカをニンニクとパセリでフライパンで調理し、ワインで風味をつけてから冷まし、サラダに加えることもできる。
盛り付け後すぐにお召し上がりください。
カラサウパンと一緒に提供。
Italy, Sardegna
| エネルギー (kcal) | 58.56 |
| 炭水化物 (g) | 2.94 |
| うち糖質（g） | 2.94 |
| 脂肪 (g) | 0.54 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.16 |
| タンパク質 (g) | 5.29 |
| 食物繊維 (g) | 0.83 |
| セール | 0.07 |
