カラマラータとメカジキ

準備

1. 4 中 1 ステップ

   ニンニクを皮付きのままエクストラバージンオリーブオイルとハラペーニョフレークで炒める。次にチェリートマトのピューレを加え、塩で味を調え、弱火で20分間煮る。

2. 4 中 2 ステップ

   メカジキを約1センチメートルの角切りにする。メカジキの角切りをトマトピューレ、オリーブ、ケッパーに加え、塩で味を調える。

3. 4 中 3 ステップ

   約10分間煮る。その間に、カラマラータをたっぷりの塩水でパッケージの指示に従って茹でる。

4. 4 中 4 ステップ

   パスタを水切りし、メカジキのラグーに加える。カラマラータをラグーで味付けするために全体を炒める。

おすすめ

• 中華鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)