クルミの仁をミキサーで細かくなるまで砕く。
ボウルに、砕いたクルミと全粒砂糖、卵白を混ぜる。
お好みで、オレンジの皮やバニラの香りを加える。
均一な生地になるまでよく混ぜる。
手を湿らせて、小さな部分を取り、ボール状にする。
ボールをまず全粒砂糖に、次に粉砂糖に転がす。
180度のオーブンで15分焼く。
密閉容器に入れて常温で保存してください。
お茶やコーヒーと一緒に出すのに最適です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 533.29 |
| 炭水化物 (g) | 33.74 |
| うち糖質（g） | 32.56 |
| 脂肪 (g) | 40.06 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.28 |
| タンパク質 (g) | 9.67 |
| 食物繊維 (g) | 3.65 |
| セール | 0.02 |
