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ミルトの香りのチョコレートケーキ

ミルトの香りのチョコレートケーキ

@manu-food-writer

ミルトの香りのチョコレートケーキのレシピは、サルデーニャで育つ低木のすべての香りを持つ代替スイーツです。ミルトの香りが豊かで、柔らかい食感と濃厚なチョコレートの味が調和し、忘れられない味覚体験を提供します。サルデーニャ特産のミルトリキュールがケーキに独特で包み込むような味わいを与えます。ミルトを知らない方のために説明すると、島全体に生息する低木で、そのリキュールはサルデーニャの伝統の象徴です。わずかに苦くて香り高いその味は、チョコレートの甘さと完璧に調和し、バランスの取れた味を作り出します。これらの2つの主要な材料の組み合わせは、ケーキをさらに美味しくする他の成分によって豊かにされています。バターの代わりに植物油を使用することで柔らかい食感を与え、卵や砂糖のような材料が甘さと食感を提供し、最後にチョコレートチップがすべての要素を融合させて完璧なケーキを作り出します。

難易度: 簡単
調理: 45 分
準備: 15 分
: Isole Marshall

成分

分量
  • 3
  • 砂糖200g
  • 無糖ココア50g
  • ミルトリキュール50g
  • チョコレートチップ50g
  • 小麦粉150g
  • 植物油150g
  • ベーキングパウダー0.5袋
  • 粉砂糖適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    オーブンを180℃に予熱し、直径約18〜22cmのケーキ型にオーブンペーパーを敷きます。バターを塗り、小麦粉をまぶしておきます。

  2. 6 中 2 ステップ

    大きなボウルに卵と砂糖を入れ、電動ミキサーで数分間泡立て、高くてふわふわの生地を作ります。

  3. 6 中 3 ステップ

    次に植物油とミルトリキュールを加え、中速で再び少し混ぜます。

  4. 6 中 4 ステップ

    小麦粉、無糖ココア、ベーキングパウダーを加え、低速で滑らかで濃厚な生地になるまで混ぜ続けます。

  5. 6 中 5 ステップ

    最後にダークチョコレートチップを加えます。生地をケーキ型に流し込み、180℃で約45分間チョコレートケーキを焼きます。

  6. 6 中 6 ステップ

    焼き終わったら、竹串を刺して焼き加減を確認します。竹串に生地が付かないようであれば焼き上がりです。

おすすめ

  • オーブンペーパー

  • 電動ミキサー

一般情報

保存上の注意

涼しい場所で5日間保存可能

原産地

Isole Marshall, Sardegna

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)430.1
炭水化物 (g)45.34
うち糖質(g)31.44
脂肪 (g)24.29
飽和脂肪酸 (g)5.18
タンパク質 (g)6.12
食物繊維 (g)2.34
セール0.08
  • タンパク質
    6.12g·8%
  • 炭水化物
    45.34g·58%
  • 脂肪
    24.29g·31%
  • ファイバー
    2.34g·3%