
ミルトの香りのチョコレートケーキ
@manu-food-writer
ミルトの香りのチョコレートケーキのレシピは、サルデーニャで育つ低木のすべての香りを持つ代替スイーツです。ミルトの香りが豊かで、柔らかい食感と濃厚なチョコレートの味が調和し、忘れられない味覚体験を提供します。サルデーニャ特産のミルトリキュールがケーキに独特で包み込むような味わいを与えます。ミルトを知らない方のために説明すると、島全体に生息する低木で、そのリキュールはサルデーニャの伝統の象徴です。わずかに苦くて香り高いその味は、チョコレートの甘さと完璧に調和し、バランスの取れた味を作り出します。これらの2つの主要な材料の組み合わせは、ケーキをさらに美味しくする他の成分によって豊かにされています。バターの代わりに植物油を使用することで柔らかい食感を与え、卵や砂糖のような材料が甘さと食感を提供し、最後にチョコレートチップがすべての要素を融合させて完璧なケーキを作り出します。
難易度: 簡単
調理時間: 45 分調理: 45 分
準備時間: 15 分準備: 15 分
国: Isole Marshall
成分
分量
- 卵
33 - 砂糖
200g200g - 無糖ココア
50g50g - ミルトリキュール
50g50g - チョコレートチップ
50g50g - 小麦粉
150g150g - 植物油
150g150g - ベーキングパウダー
0.5袋0.5袋 - 粉砂糖適量
準備
- 6 中 1 ステップ
オーブンを180℃に予熱し、直径約18〜22cmのケーキ型にオーブンペーパーを敷きます。バターを塗り、小麦粉をまぶしておきます。
- 6 中 2 ステップ
大きなボウルに卵と砂糖を入れ、電動ミキサーで数分間泡立て、高くてふわふわの生地を作ります。
- 6 中 3 ステップ
次に植物油とミルトリキュールを加え、中速で再び少し混ぜます。
- 6 中 4 ステップ
小麦粉、無糖ココア、ベーキングパウダーを加え、低速で滑らかで濃厚な生地になるまで混ぜ続けます。
- 6 中 5 ステップ
最後にダークチョコレートチップを加えます。生地をケーキ型に流し込み、180℃で約45分間チョコレートケーキを焼きます。
- 6 中 6 ステップ
焼き終わったら、竹串を刺して焼き加減を確認します。竹串に生地が付かないようであれば焼き上がりです。
おすすめ
オーブンペーパー
電動ミキサー
一般情報
保存上の注意
涼しい場所で5日間保存可能
原産地
Isole Marshall, Sardegna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal) | 430.1 |
炭水化物 (g) | 45.34 |
うち糖質(g) | 31.44 |
脂肪 (g) | 24.29 |
飽和脂肪酸 (g) | 5.18 |
タンパク質 (g) | 6.12 |
食物繊維 (g) | 2.34 |
セール | 0.08 |
- タンパク質6.12g·8%
- 炭水化物45.34g·58%
- 脂肪24.29g·31%
- ファイバー2.34g·3%