ピーナッツ入りパン

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ボウルまたはスタンドミキサーに小麦粉とグラニートを入れ、山のように盛り、水を少しずつ注ぎながらこね始め、塩とオリーブオイルを加える。

2. 7 中 2 ステップ

   その間にローストピーナッツを刻んで細かくする。

3. 7 中 3 ステップ

   ピーナッツ100gを生地に加え、低速または優しくこねる。残りは平らな皿に入れ、パンの表面にまぶすために使う。

4. 7 中 4 ステップ

   最後にイーストを加え、生地が滑らかになるまでこねる。

5. 7 中 5 ステップ

   布巾でボウルを覆い、発酵を完了させるために3時間休ませる。

6. 7 中 6 ステップ

   時間が経ったら、お好みの大きさにパンを成形し、ピーナッツに転がしてまぶし、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。

7. 7 中 7 ステップ

   180度で50分間焼く。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)