ピーナッツパン

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ボウルまたはスタンドミキサーに小麦粉と全粒粉を入れ、中央にくぼみを作り、少しずつ水を加えながらこね始め、塩とオリーブオイルを加えます。

2. 7 中 2 ステップ

   その間にローストピーナッツを細かく刻みます。

3. 7 中 3 ステップ

   100gのピーナッツを生地に加え、低速または優しく混ぜ、残りのピーナッツは平皿に入れてパンを覆うために使います。

4. 7 中 4 ステップ

   最後にイーストを加え、生地が滑らかになるまでこねます。

5. 7 中 5 ステップ

   ボウルを布巾で覆い、発酵を完了するために3時間休ませます。

6. 7 中 6 ステップ

   指定された時間が経過したら、お好みのサイズにパンを成形し、ピーナッツに転がして、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べます。

7. 7 中 7 ステップ

   180度で50分間焼きます。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)