エルメス米のポケボウル、鶏肉、マンゴー、エダマメ、きゅうり入り

塩水で米を茹でて、アルデンテに茹でて冷まします。その間に鶏の胸肉を立方体に切り、エダマメを解凍します。

フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを大さじ1、鶏肉、パプリカ、レモン汁を入れ、高火で数分間鶏肉をローストします。

次に火を弱めて、水を4〜5大さじ追加し、肉がよく火が通るまで約10分間煮ます。

最後に再度火を強め、醤油、砂糖を加え、塩を調整し、仕上げに2分ほど煮ます。きゅうりを細切りにし、マンゴーを立方体に切ります。