エルメス米のポケボウル、鶏肉、マンゴー、枝豆、きゅうり入り

たっぷりの塩水で米を炊き、アルデンテに茹でて水気を切り冷ます。その間に鶏胸肉を角切りにし、枝豆を解凍する。

ノンスティックのフライパンにエクストラバージンオリーブオイル大さじ1、鶏肉、パプリカ、レモン汁を入れ、強火で数分間肉を炒める。

火を弱めて水を大さじ4～5加え、肉がよく火が通るまで約10分間煮る。

最後に再び火を強め、醤油、砂糖を加え塩で味を調え、さらに数分間調理を続ける。きゅうりは洗って細切りにし、マンゴーは角切りにする。