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ロブスターソースのリングイネ

ロブスターソースのリングイネ

@manu-food-writer

ロブスターソースのリングイネの本格的な味を発見してください。新鮮なロブスターと白ワインを使ったイタリアの伝統的な料理です。今すぐお試しください!

難易度: 簡単
調理: 30 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ニンニク2かけら
  • ロブスター1Kg
  • リングイネ240g
  • トマトピューレ700mL
  • 唐辛子適量
  • 適量
  • 白ワイン1/2 グラス

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    まず最初に、ロブスターは事前に解凍されていることを確認し、ソースに加える準備ができるように、縦に切った後、ハサミで切っておきます。

  2. 4 中 2 ステップ

    ニンニクのかけらを切り、フライパンに大さじ2杯のオリーブオイルと一緒に入れ、弱火で炒めます。

  3. 4 中 3 ステップ

    ニンニクが色づいたら、ロブスターのかけらを加え、白ワインで香りをつけ、その後トマトピューレを加えて15分間煮込みます。

  4. 4 中 4 ステップ

    ソースが煮込まれている間に、たっぷりの塩水でリングイネを茹でます。

おすすめ

  • ハサミ

  • フライパン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)105.66
炭水化物 (g)13.61
うち糖質(g)4.91
脂肪 (g)1.27
飽和脂肪酸 (g)0.36
タンパク質 (g)10.2
食物繊維 (g)1.05
セール0.09
  • タンパク質
    10.2g·39%
  • 炭水化物
    13.61g·52%
  • 脂肪
    1.27g·5%
  • ファイバー
    1.05g·4%