まず最初に、ロブスターは事前に解凍されていることを覚えておいてください。それから、ソースに加えるためにロブスターを切り分けます。最初に縦に切り、その後ハサミで切ります。
にんにくの片を切り、フライパンにオリーブオイル大さじ2と一緒に入れて弱火で炒めます。
にんにくに色がついたら、切ったロブスターを加え、白ワインで風味をつけます。その後トマトピューレを加え、15分間煮込みます。
ソースが煮える間に、たっぷりの塩水でリングイネを茹でます。
ハサミ
フライパン
鍋
Italia
エネルギー (kcal) | 105.66 |
炭水化物 (g) | 13.61 |
うち糖質(g) | 4.91 |
脂肪 (g) | 1.27 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.36 |
タンパク質 (g) | 10.2 |
食物繊維 (g) | 1.05 |
セール | 0.09 |