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ロブスターソースのリングイネ

ロブスターソースのリングイネ

@manu-food-writer
カテゴリ: パスタ・麺類

新鮮なロブスターと白ワインを使った本格的なイタリア伝統料理、ロブスターソースのリングイネの本物の味をお楽しみください。今すぐお試しください!

難易度: 簡単
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 10 分準備: 10 分
国: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

成分

分量
  • にんにく
    にんにく2片
  • ロブスター1kg
  • リングイネ
    リングイネ240g
  • トマトピューレ
    トマトピューレ700ml
  • 唐辛子適量
  • 塩適量
  • 白ワイン1/2杯

購入可能な商品

  • 発酵黒ニンニク 3-4球 100g

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  • Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

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  • ピエンノーロ・デル・ヴェズーヴィオDOPトマトピューレ700g

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  • グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージ クアルツォ ネロ

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  • Pentola con coperchio linea 1965 Vintage inox

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    ¥ 20,164.18

準備

  1. 4 中 1 ステップ

    まず最初に、ロブスターは事前に解凍されていることを覚えておいてください。それから、ソースに加えるためにロブスターを切り分けます。最初に縦に切り、その後ハサミで切ります。

  2. 4 中 2 ステップ

    にんにくの片を切り、フライパンにオリーブオイル大さじ2と一緒に入れて弱火で炒めます。

  3. 4 中 3 ステップ

    にんにくに色がついたら、切ったロブスターを加え、白ワインで風味をつけます。その後トマトピューレを加え、15分間煮込みます。

  4. 4 中 4 ステップ

    ソースが煮える間に、たっぷりの塩水でリングイネを茹でます。

おすすめ

  • ハサミ

  • フライパン

  • 鍋

一般情報

原産地

Italia

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

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    エネルギー (kcal)105.66
    炭水化物 (g)13.61
    うち糖質(g)4.91
    脂肪 (g)1.27
    飽和脂肪酸 (g)0.36
    タンパク質 (g)10.2
    食物繊維 (g)1.05
    セール0.09
    • タンパク質
      10.2g·39%
    • 炭水化物
      13.61g·52%
    • 脂肪
      1.27g·5%
    • ファイバー
      1.05g·4%