じゃがいもとにんじんを一口大に切る。にんにくをきれいにして芯を取り除く。
容器に野菜とシープ、エクストラバージンオリーブオイルを入れ、塩を加える。
エアフライヤーで180度で30分調理し、途中でバスケットを振る。
少なくとも2時間味をなじませ、時々かき混ぜる。
Italia, Sardegna
| エネルギー (kcal) | 240.87 |
| 炭水化物 (g) | 2.2 |
| うち糖質（g） | 2.15 |
| 脂肪 (g) | 20.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.53 |
| タンパク質 (g) | 11.93 |
| 食物繊維 (g) | 0.87 |
| セール | 0.1 |
