サルサ・ヴェルデ

サルサ・ヴェルデ

@manu-food-writer

サルサ・ヴェルデの独特な味わいをお楽しみください。新鮮なパセリとケッパーがあらゆる料理を引き立てます。肉料理やサラダに最適です。ぜひお試しください!

難易度: 簡単
調理:
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • ケッパー小さじ11小さじ
  • にんにく1片1片
  • ゆで卵の卵黄1個分1個
  • エクストラバージンオリーブオイル1/2カップ1/2カップ
  • 新鮮なパセリ1/2束1/2束
  • ピクルスきゅうり4本4本
  • 黒こしょう少々適量
  • 適量

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    にんにくの皮をむき、パセリを洗います。

  2. 5 中 2 ステップ

    パセリとにんにくを細かく刻みます。

  3. 5 中 3 ステップ

    ミキサーの容器にパセリ、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、ゆで卵の卵黄、ケッパーをすべて入れます。

  4. 5 中 4 ステップ

    ミキサーで全てを混ぜます。もし濃すぎる場合は、さらにオイルを加えて調整してください。

  5. 5 中 5 ステップ

    塩はケッパーの塩分によって調整し、黒こしょうを加えます。

一般情報

保存上の注意

ガラス瓶に入れ、オイルを表面にかぶせて密閉し、1週間保存します。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)16.79
炭水化物 (g)1.79
うち糖質(g)1.79
脂肪 (g)0.62
飽和脂肪酸 (g)0.22
タンパク質 (g)0.89
食物繊維 (g)0.6
セール0.02
  • タンパク質
    0.89g·23%
  • 炭水化物
    1.79g·46%
  • 脂肪
    0.62g·16%
  • ファイバー
    0.6g·15%