白いソースのスパゲッティ
@manu-food-writer
地中海ダイエットの基本である白いソースのスパゲッティは、ベジタリアンバージョンでクルミを一握り加えた完全な料理です。白いソースのスパゲッティのレシピは、妊娠中の食事を改善する必要があるため、最近考案されましたが、すべての人に適しており、特にベジタリアンにとって有効な代替品です。多様な食事と良い食事習慣を維持するために、小さな子供は多くの炭水化物を必要とし、常に異なる料理を試す必要があります。このカリフラワーの白いソースは、すべての適切な栄養素を吸収するために、クルミを一握り加えて非常に迅速に作られました。クルミが好きでない人は、アンチョビや最後に加えたカリカリのグアンチャーレ、または良いストラッキーノで代用できます。
難易度: 簡単
調理時間: 30 分調理: 30 分
準備時間: 10 分準備: 10 分
国: Italia
成分
分量
- スパゲッティ
160160 - ニンニク
22 - カリフラワー1/2 gr
- エクストラバージンオリーブオイル
22 - 粉チーズ
22 - クルミ
1010 - 塩q.b.
準備
- 5 中 1 ステップ
カリフラワーを洗い、葉だけを取り除きます。茎も含めてすべて使用できます。ニンニクを掃除し、アレルギーのある人は芯を取り除きます。
- 5 中 2 ステップ
鍋にオイルと2片のニンニクを入れ、数分炒め、カリフラワーを加えてさらに数分炒め、適量の塩を加えます。
- 5 中 3 ステップ
1杯の水を加え、鍋に蓋をして30分間煮ます。水分が多すぎないように注意してください。その間に、カリフラワーの最後の調理中に、たっぷりの塩水でスパゲッティを茹でます。
- 5 中 4 ステップ
クルミの実をナイフで細かく刻みます。フライパンにカリフラワーのソース、クルミの一部、スパゲッティ、粉チーズを入れ、パスタの茹で汁を大さじ2杯加え、数分炒めます。
- 5 中 5 ステップ
カリフラワーの調理が終わったら、フォークを使ってカリフラワーを細かくし、その後、ハンドブレンダーで完全にソースに溶かします。
一般情報
保存上の注意
すぐに食べる！
その他の情報
野菜の付け合わせと一緒に。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 406.13 |
| 炭水化物 (g) | 63.88 |
| うち糖質（g） | 1.96 |
| 脂肪 (g) | 12.79 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.82 |
| タンパク質 (g) | 12.04 |
| 食物繊維 (g) | 1.56 |
- タンパク質12.04g·13%
- 炭水化物63.88g·71%
- 脂肪12.79g·14%
- ファイバー1.56g·2%