成分
分量
- 羊肉または牛肉
1単位1単位 - にんじん
1単位1単位 - パセリの束
2.5単位2.5単位 - じゃがいも
1単位1単位 - 大きな熟したトマト
1単位1単位 - 大きな玉ねぎ
1単位1単位 - エクストラバージンオリーブオイル
1大さじ1大さじ - ズッキーニ
1単位1単位 - セロリの茎
2単位2単位 - 塩適量
準備
- 7 中 1 ステップ
肉のブロード用の野菜をすべて洗ってきれいにします。
- 7 中 2 ステップ
じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむきます。
- 7 中 3 ステップ
野菜と肉を冷たい水の鍋に浸します。
- 7 中 4 ステップ
ブロードを少なくとも3時間煮て、こします。
- 7 中 5 ステップ
大きな鍋にブロードを注ぎ（1人あたり大きなレードル2杯）、沸騰させ、ス フィリンデウを1〜2分加えます（パッケージに記載された時間）。
- 7 中 6 ステップ
サフランが好きな方は、ブロードの沸騰中にピストルを加えてください。
- 7 中 7 ステップ
肉と一緒に提供します。
一般情報
保存上の注意
ブロードは冷蔵庫で最大3日間保存できます。
その他の情報
ブロードは24時間前に準備して、より風味を引き出すことをお勧めします。良質なカンノナウ赤ワインと一緒にお召し上がりください。
原産地
Italia, Sardegna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
ベジタリアン - 不適切
ビーガン - 不適切
グルテンフリー - 疑わしいアイテム
ラクトースフリー - 適した
ペスカタリアン - 不適切
ニッケルなし - 不適切
不耐性とアレルギー
甲殻類 - 適した
卵 - 適した
魚 - 適した
ピーナッツ - 適した
大豆 - 適した
牛乳 - 適した
ナッツ - 適した
セロリ - 不適切
マスタード - 適した
ゴマ - 適した
亜硫酸塩 - 適した
ルピーニ - 適した
貝類 - 適した
豆類 - 適した
ナス科 - 不適切
ハーブ - 適した
コーヒー - 適した
モノコッコ - 適した
トマト - 不適切
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 66.28 |
| 炭水化物 (g) | 3.86 |
| うち糖質（g） | 2.16 |
| 脂肪 (g) | 3.71 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.03 |
| タンパク質 (g) | 3.5 |
| 食物繊維 (g) | 2.22 |
| セール | 0.05 |
- タンパク質3.5g·26%
- 炭水化物3.86g·29%
- 脂肪3.71g·28%
- ファイバー2.22g·17%