リグイネ　アイ　リッチ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   鍋でサフランのピスタを塩とエクストラバージンオリーブオイルと一緒にトーストする。

2. 7 中 2 ステップ

   魚のブロスを500ml加え、沸騰させて約10分間調理する。

3. 7 中 3 ステップ

   火を止めて15分間放置し、濾して冷やす。

4. 7 中 4 ステップ

   フライパンにオリーブオイルと塩を入れて2分間ニンニクを炒める。

5. 7 中 5 ステップ

   ニンニクを取り出し、サフランのブロスを加えて、リッチを数さじ加えて煮詰める。

6. 7 中 6 ステップ

   その間に、塩を加えたたっぷりの水でリグイネを調理し、温かい水に溶かした粉末サフランの袋を加える。

7. 7 中 7 ステップ

   パスタとオリーブオイル、塩、コショウ、残りのリッチを加えて最大1分間和える。

一般情報

分析