ボウルに米粉とココナッツウォーター、ベーキングパウダー（クリームタルタル）を混ぜます。
なめらかでダマのない生地になるまでよく混ぜます。
フライパンを熱し、少し油を塗ります。
生地をフライパンに流し込み、両面がきつね色になるまで数分焼きます。
パンケーキを温かいうちにオレンジジャム、はちみつ、好みのドライフルーツを添えて提供します.
フライパン
ボウル
混ぜるための泡立て器またはスプーン
ジャムの代わりにピーナッツバターやヘーゼルナッツスプレッドを使用できます。グルテンフリー、卵不使用、乳糖不使用のダイエットに適したレシピです。
Italy, Puglia
