大きなボウルにオートミール、小麦粉、卵、水を混ぜます。泡立て器で滑らかで均一な生地になるまで混ぜ、ダマができないようにします。生地は通常のパンケーキよりも少し流動的になります。
中火でノンスティックのフライパンを加熱します。必要に応じて、油を少し塗り、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
温まったフライパンにパンケーキ1枚分の生地を流し入れます。表面に気泡が出てきたら、パンケーキをひっくり返し、もう一方の面を1-2分焼きます。
冷凍したい場合は、冷却してから、一層に配置したトレーに置き、約1時間冷凍し、食品用の袋に分けて移します。
食べるときは、電子レンジで30-60秒温めるか、フライパンで数分温めます。
大きなボウル
泡立て器
ノンスティックのフライパン
キッチンペーパー
冷凍用トレーと食品用袋
密閉容器または食品用袋で冷凍保存し、2ヶ月以内に消費。電子レンジで30-60秒、またはフライパンで数分温めてください。
バリエーションとアドバイス：水を無糖の植物性飲料（例：アーモンドやココナッツ）に置き換え、風味を豊かにすることができます。シナモン、バニラ、レモンの皮、またはチアシードを追加して個性を出すことができます。トッピングのアイデア：ギリシャヨーグルトとベリー、アーモンドバター小さじ1、100%のヘーゼルナッツクリームとバナナスライス、低脂肪リコッタと新鮮なイチゴ。
Italy
| エネルギー (kcal) | 281.15 |
| 炭水化物 (g) | 41.55 |
| うち糖質（g） | 0.74 |
| 脂肪 (g) | 7.34 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.97 |
| タンパク質 (g) | 12.33 |
| 食物繊維 (g) | 4.7 |
| セール | 0.38 |
