押し麦のカボチャとレンズ豆

押し麦とレンズ豆を洗い、パッケージに記載された指示に従って調理する。

カボチャを洗い、必要なら皮をむき、サイコロ状に切る。

フライパンでエクストラバージンオリーブオイルを熱し、すりおろしたり細かく切ったタマネギを炒める。

フライパンにサイコロ状のカボチャを加え、柔らかくなるまで調理する。

押し麦、レンズ豆、カボチャが調理されたら、すべてをフライパンに加え、強火で2分ほど味をなじませる。

好みでハーブを加え、温かいうちに提供する。