ボウルにカキの果肉を潰し、滑らかなクリーム状になるまで混ぜる（または、よりクリーミーなテクスチャーのためにブレンダーを使用する）。
卵を加えて、泡だて器またはフォークで均一な生地になるまで混ぜる。
グルテンフリーオートミール、チュファ粉、シナモンを混ぜ、香り高く柔らかい生地になるまで混ぜる。
シリコン製のミニドーナツまたはマフィン型に生地を分配する。
エアフライヤーで160°Cで15〜17分間、ドーナツが黄金色で端が軽くカリッとするまで焼く。
型から外す前に数分冷やし、温かいまままたは室温で提供する。
シリコン製ミニドーナツまたはマフィン型
エアフライヤー（オプション）
従来のオーブンの場合：170°Cで静的モードで20〜22分間焼く。バリエーション：ビターココアパウダーとバニラを1ティースプーン加えるとチョコレート風味に；卵なしバージョンの場合は、亜麻仁の種を砕いて水3ティースプーンと混ぜて1テーブルスプーン分に置き換える（10分間休ませる）。シナモンのふりかけやアーモンドバターのとろりとしたソースをかけて、もっと甘い味を好む人のために提供する。
Italy
| エネルギー (kcal) | 268.99 |
| 炭水化物 (g) | 50.21 |
| うち糖質（g） | 6.82 |
| 脂肪 (g) | 4.2 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.98 |
| タンパク質 (g) | 8.26 |
| 食物繊維 (g) | 5.7 |
| セール | 0.02 |
