パッケージに記載された時間に従って、アルデンテの状態で米を炊きます。
トマトを洗って、サイコロ状に切ります。
油を取り除くためにツナをよく水切りします。
米が炊けたら、流水の下で冷やすか、氷水に通して調理を止め再度水切りします。
米をサイコロ状のトマト、ほぐしたツナ、ペーストと混ぜます。
ペーストが均一に米にコーティングされるように、全体をよく混ぜます。
冷たいリゾをすぐに出すか、食べるまで冷蔵庫に保存します。
米を炊く鍋
こし器/ストレーナー
大きなボウル
包丁とまな板
Italy, Puglia
| エネルギー (kcal) | 251.26 |
| 炭水化物 (g) | 28.35 |
| うち糖質(g) | 0.93 |
| 脂肪 (g) | 9.34 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.54 |
| タンパク質 (g) | 14.62 |
| 食物繊維 (g) | 0.57 |
| セール | 0.33 |