野菜を洗います。アスパラガスをきれいにして、半分に切ります。
アスパラガスとズッキーニを蒸し器で柔らかくなるまで（厚さによって約10～15分）蒸します。
蒸し器または蒸しクッカー用のバスケット
大きなボウル
水切り器
グルテンフリー、乳糖不使用、卵不使用のレシピです。軽くて経済的な一皿として提供できます。塩はお好みで調整してください。
Italy
| エネルギー (kcal) | 96.14 |
| 炭水化物 (g) | 10.79 |
| うち糖質（g） | 2.48 |
| 脂肪 (g) | 2.88 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.41 |
| タンパク質 (g) | 5.56 |
| 食物繊維 (g) | 3.64 |
