ブロッコリーとジャガイモのクリーム

準備

1. 4 中 1 ステップ

   フライパンにオリーブオイルを少し入れ、ニンニク、角切りにしたジャガイモ、ブロッコリーの花を加えました。

2. 4 中 2 ステップ

   数分間風味を引き出し、その後、熱湯（または野菜ブロス）をかぶるまで注ぎました。 蓋をしてすべてが柔らかくなるまで煮ました。

3. 4 中 3 ステップ

   この時点でブレンドしました。 濃度を調整するために、さらに熱湯またはブロスを加えることができます。 私はクリーミーで、あまり液体ではないのが好きです。

4. 4 中 4 ステップ

   この時点で塩とコショウで味を調え、クリームを盛り付けました。 ヨーグルト、アーモンド、オリーブと少しのオリーブオイルで飾りました。

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)