かぼちゃとじゃがいものスープ

フライパンで細かく切った玉ねぎを炒めます。次に、角切りにしたかぼちゃとじゃがいもを加えます。塩とコショウを振り入れ、熱い水を加えて蓋をして煮ます。

かぼちゃとじゃがいもが柔らかくなったら、パスタを直接入れます。リゾットの方法で調理して、クリーミーで風味豊かな料理に仕上げます！

時々熱い水を加えながら、混ぜ続けて完成させます。 調理が終わり、なめらかになったら火を止めます。パルミジャーノ、オレガノ、ローズマリーをふりかけて混ぜ合わせます。

皿に盛り付け、最後に生のオリーブオイルをかけます。