ノンナ・イダのパスタと豆

鍋で野菜ブロスを準備します。ブイヨンキューブや冷蔵庫にある野菜（ニンジン、タマネギ、セロリなど）を使うことができます。その間に、別のフライパンにオイルを注ぎ、ニンニクのかけらを加えます。

温まったら、調理済みの豆を加えます。少し野菜ブロスを注ぎ、約10分間煮込みます。

この時点でスパゲッティを折り、豆に直接加えます。さらにブロスをかけます。塩とコショウをお好みで加え、リゾットのように調理します。

時々温かいブロスを加え、パスタが調理されクリーミーになるまで混ぜます。

この時点で火を止め、少し休ませます。最後に、生のオイルを少し垂らし、黒コショウをたっぷりかけて盛り付けます。