ピーナッツバターソースの野菜ヌードル

鍋に少量の植物油を熱します。

粉末ジンジャーと半片のニンニクを加え、ニンニクを取り除きます。

千切りにしたニンジン、スライスした青ネギ、茹でたカリフラワーの小房を加えます。

野菜を数分間炒めます。

調理済みの米のビーフンを加えます。

醤油、ピーナッツバター、水を混ぜてソースを作ります。

ソースを鍋に注ぎ、よく混ぜて味を調えます。

数分後に、好みで刻んだアーモンドや他のナッツを加えます。