このパスタで、急な来客があっても栄養満点で美味しいランチを楽しめます。家に常備している食材だけで作れます…パスタとジャガイモ。さあ、一緒に作り方を見てみましょう！
細かく刻んだタマネギを炒め、角切りにしたジャガイモを加えます。塩で味を調え、ジャガイモを覆うまで熱湯を注ぎ、蓋をして調理します。
柔らかくなったら、ハンドブレンダーでピューレにします。クリーミーだけどあまり濃くならないようにします。
アルデンテに茹でたパスタをジャガイモのクリームに入れ、必要に応じて茹で汁を加えながら混ぜます。チーズ、黒胡椒、パセリを加え、さらに混ぜます。
パスタを耐熱皿に入れ、表面に追加のチーズ、パン粉、およびたっぷりのオイルを振りかけます。
200度のグリルモードで、チーズが溶けて表面に美しいクラストができるまで焼きます。温かいうちに提供します。
フライパン
パスタを茹でる鍋
耐熱皿
モノポーションを適切な容器に冷凍し、必要に応じて再加熱できます。
私はベジタリアンチーズを使いましたので、この料理はヴィーガンダイエットにも適しています。皆さんは自宅にあるチーズや好きなチーズを使っても大丈夫です。
Italy, Calabria
| エネルギー (kcal) | 173.22 |
| 炭水化物 (g) | 36.24 |
| うち糖質（g） | 1.86 |
| 脂肪 (g) | 0.6 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.13 |
| タンパク質 (g) | 5.74 |
| 食物繊維 (g) | 1.94 |
| セール | 0.01 |
