リコッタの四角いケーキ

すべての材料をボウルに入れ、均一な生地になるまで混ぜます。

生地をあらかじめバターを塗ったか、オーブンペーパーを敷いた長方形の型に流し込みます。

180度に予熱したオーブンで約35分焼き、最後の5分はファンを使用します。

焼き上がりを確認するために竹串を刺してテストします。

冷めたら、オレンジマーマレードまたはお好みのクリーム/ジャムで艶を出します。

四角く切ってサーブします。