黒米とカボチャ、ヒヨコマメ、マッシュルーム

準備

1. 5 中 1 ステップ

   黒米をたっぷりの塩水で茹でました。 フライパンにオリーブオイルを少し入れ、ニンニクの半分を炒めました。

2. 5 中 2 ステップ

   カボチャを角切りにして加えました（皮は食べても美味しく、栄養価が高いのでそのままにしました）。塩を振り、コショウを挽いて柔らかくなるまで煮ました。

3. 5 中 3 ステップ

   次にマッシュルームを加え、最後に調理済みのヒヨコマメを加えました。数分間炒め、米が炊き上がったら、ざるにあけて他の材料と一緒にフライパンに加えました。

4. 5 中 4 ステップ

   塩で味を調え、刻んだパセリと乾燥マジョラムを加えました。よく混ぜて盛り付けました。

5. 5 中 5 ステップ

   最後にエクストラバージンオリーブオイルを生で少し垂らしました。

おすすめ

• カボチャ、ヒヨコマメ、マッシュルームを炒めるためのフライパン

• 米を茹でるための鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)