ボウルに、炊き上がったご飯をほうれん草と混ぜる。
卵、パルメザンチーズ、塩を加え、均一な混合物になるまでよく混ぜる。
型（または2つの個別の型）にご飯の混合物を一層入れる。
その上に切ったチーズを配置する。
残りの混合物で覆い、平らにし、表面にさらにパルメザンチーズを振りかけ、オリーブオイルをかける。
200℃のエアフライヤーで15〜20分調理するか、200℃に予熱したオーブンで同じ時間焼く。黄金色のクラストになるまで。
オーブンから出し、数分間冷やし、メインディッシュまたはディナーの救済食として出す。
エアフライヤー（オプション）
タルト型
ボウル
他のチーズや、角切りのハムを加えて具を変えることができます。冷蔵庫の整理にも適しています。
Italy, Toscana
| エネルギー (kcal) | 152.54 |
| 炭水化物 (g) | 1.1 |
| うち糖質（g） | 0.4 |
| 脂肪 (g) | 8.89 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.49 |
| タンパク質 (g) | 16.53 |
| 食物繊維 (g) | 0.46 |
| セール | 1.36 |
