玉ねぎの一片を切り、みじん切りにします。
パンチェッタをさいの目に切ります。
ノンスティック鍋にエクストラバージンオリーブオイルを入れ、玉ねぎとパンチェッタを炒めます。
グリーンピースと水1杯を加え、15分間煮ます。
時間が経ったら、グリーンピースが覆われるまでさらに水を加え、パスタを入れて鍋で直接調理します。
パスタを調理している間に、ボウルで卵を塩とコショウで混ぜます。
調理が終わったら火を止め、卵とパルメザンチーズを加えて混ぜます。すぐに提供します。
冷蔵庫
新鮮な黒コショウを少々振りかけて提供することをお勧めします。
Italy, Campania
| エネルギー (kcal) | 199.41 |
| 炭水化物 (g) | 24.89 |
| うち糖質(g) | 3.2 |
| 脂肪 (g) | 7.1 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.75 |
| タンパク質 (g) | 9.36 |
| 食物繊維 (g) | 2.41 |
| セール | 0.04 |