ふわふわで香り豊かなケーキで、朝食やおやつにぴったりです。
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立つまで混ぜます。
オレンジを絞り、ジュースをボウルに入れ、オイル、ひとつまみの塩、ココナッツ粉を加え、スパチュラで混ぜます。
オレンジの皮を加え、次にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えます。混ぜ合わせるまで混ぜます。
オイルと薄力粉を塗ったケーキ型に生地を流し込み、180度に予熱した静止オーブンで約45分焼きます。少し冷ましてから型から外し、粉砂糖で飾ります。
ハンドミキサー
ケーキ型
しっかりと覆って4〜5日保存できます。
記事にある表に従って、オイルの代わりにバターを使用することができます。
Italia, Campania
| エネルギー (kcal) | 354.27 |
| 炭水化物 (g) | 43.82 |
| うち糖質（g） | 27.31 |
| 脂肪 (g) | 18.31 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.88 |
| タンパク質 (g) | 5.55 |
| 食物繊維 (g) | 1.44 |
| セール | 0.16 |
