スポンジケーキは私たちの子供時代の大定番で、たった3つの材料で簡単に作れます。イーストや乳糖を使わず、高くてふわふわで、どんな機会にもぴったりです。 今日は驚くほど速く作れるバージョンをお届けします!
オーブンを180°Cに予熱します 静的モード
卵を分け、卵白をボウルに入れ、最大速度で泡立て始めます 数秒後、少しずつ砂糖を加えます メレンゲ状になったら
混ぜ続けながら、卵黄を一つずつ加え、最後に2回に分けてふるった小麦粉とレモンの香りを加えます
天板にバターを塗り、小麦粉を振りかけ、そこに生地を流し込み、丁寧に平らにします
約40分から最大45分焼きます 30分後 竹串でチェックします スポンジケーキの完成です!
電動泡立て器
ふるい
20cmケーキ型
パントリーに保存
スポンジケーキを保存するには、ラップで包んで冷蔵庫に入れます。そのままでも、クレームシャンティイや新鮮なフルーツと一緒に楽しむのも完璧です。
Italia, Lazio
エネルギー (kcal) | 193.57 |
炭水化物 (g) | 25.16 |
うち糖質(g) | 15.17 |
脂肪 (g) | 6.31 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.27 |
タンパク質 (g) | 10.43 |
食物繊維 (g) | 0.31 |
セール | 0.1 |