イタリアのクラシックなデザートで、食事を美味しく締めくくるのに最適です。
卵黄と卵白を分けます。
卵黄を砂糖と一緒に泡立て、明るく泡立った状態にします。
卵黄にマスカルポーネを加え、均一なクリームになるまでよく混ぜます。
卵白をしっかりと泡立て、マスカルポーネクリームに優しく混ぜ込みます。
サボイアルディをコーヒーに浸し、型の底に並べます。
クリームの半分をサボイアルディの上に注ぎます。
コーヒーに浸したサボイアルディのもう一層を追加します。
残りのクリームをサボイアルディの上に注ぎます。
表面を平らにし、ココアパウダーとシナモンを振りかけます。
冷蔵庫で少なくとも3時間休ませてから提供します。
冷蔵庫
ティラミスは、冷蔵庫で少なくとも3時間休ませた後に楽しむのが最適です。表面にココアパウダーを振りかけて提供できますし、シナモンもおすすめです。ティラミスをユニークにします。
Italia, Lazio
| エネルギー (kcal) | 137.89 |
| 炭水化物 (g) | 11.28 |
| うち糖質（g） | 7 |
| 脂肪 (g) | 8.68 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.66 |
| タンパク質 (g) | 4.08 |
| 食物繊維 (g) | 0.54 |
| セール | 0.05 |
