ニョッキのグリーチャ風

準備

1. 4 中 1 ステップ

   弱火でフライパンにグアンチャーレを細切りにして炒めます。カリカリになったらキッチンペーパーに移しておきます。

2. 4 中 2 ステップ

   グアンチャーレを炒めたフライパンにニョッキを加え、水を一杯入れて数分間煮ます。

3. 4 中 3 ステップ

   火を止め、ペコリーノチーズを振りかけて混ぜ合わせます。

4. 4 中 4 ステップ

   最後にカリカリのグアンチャーレを加え、必要なら黒コショウを振りかけます。

おすすめ

• フライパン

• 鍋

一般情報

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