ミキサーでほうれん草、牛乳、卵、塩少々、オートミールを混ぜます。
均一な生地ができたら、軽く油をひいた熱いフライパンで焼き、全体に広げます（クレープ1枚につきお玉1杯分の生地が必要です）。
クレープの縁がはがれ始めたらひっくり返し、スライスしたモッツァレラチーズをのせます。
冷蔵庫で保存
Italy
| エネルギー (kcal) | 104.32 |
| 炭水化物 (g) | 13.75 |
| うち糖質（g） | 2.32 |
| 脂肪 (g) | 2.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.8 |
| タンパク質 (g) | 5.73 |
| 食物繊維 (g) | 1.86 |
| セール | 0.07 |
