卵白と卵黄を分け、卵黄を砂糖と一緒に泡立てます。
泡立てたら、まずすりおろしたにんじんを加え、その後細かく刻んだくるみを加えます。
卵白を泡立てて、潰さないように注意しながら生地に混ぜ込みます。
生地をオーブンペーパーを敷いた天板に移し、180度の静止オーブンで約30分焼きます。
ボウル
オーブン
泡立て器
密閉容器に入れて常温で保存してください
Italy
| エネルギー (kcal) | 306.98 |
| 炭水化物 (g) | 16.52 |
| うち糖質（g） | 15.91 |
| 脂肪 (g) | 23.01 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.55 |
| タンパク質 (g) | 8.04 |
| 食物繊維 (g) | 2.82 |
| セール | 0.07 |
