焼かないオートミールのバスケットとアプリコット

ピーナッツバター、メープルシロップ、塩、溶かしたココナッツオイルを加えます。スプーンでよく混ぜます。

マフィン型に混合物を分け、指で押し固めて中央にくぼみと側面の縁を作ります。

冷凍庫で30分間固め、型から慎重にバスケットを取り出します。

ノンスティック鍋に少量のオイルを熱し、アプリコットを加えます。中火から強火で数分間調理し、砂糖を振りかけてさらに3〜4分間、果物を回しながら調理します。

オートミールのバスケットに豆乳ヨーグルトをスプーン1杯とキャラメルアプリコットを半分入れます。お好みで食用花で飾ります。