パスタ・アレグラの本格的な味を発見してください：ひよこ豆のフムス、ズッキーニ、ナスを使ったスペルト小麦のペンネ。イタリアの伝統的なカラフルで新鮮な一品です。今すぐお試しください！
まず、冷蔵庫にある季節の野菜をさいの目に切り、オリーブオイル、塩、コショウを少々かけてオーブンまたはエアフライヤーで調理します。
パッケージの指示に従ってスペルト小麦のパスタを茹でます。
ひよこ豆のフムスがまだ準備できていない場合は、200gの調理済みひよこ豆、タヒニ1杯、絞ったレモン汁1杯、塩少々、パプリカ、エクストラバージンオリーブオイルを混ぜてブレンドします。
パスタを水切りし、フムス、オリーブオイル、必要に応じてパスタの茹で汁を少し加えて和えます。 その間に調理された野菜を加えて混ぜます。
仕上げに生のオリーブオイルをかけ、刻んだパセリとレモンの皮のすりおろしを加えます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 63.8 |
| 炭水化物 (g) | 8.92 |
| うち糖質（g） | 3.98 |
| 脂肪 (g) | 1.55 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.23 |
| タンパク質 (g) | 2.74 |
| 食物繊維 (g) | 2.63 |
| セール | 1.28 |
