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パスタ・アレグラ

パスタ・アレグラ

@pasticciandoconlafranca

パスタ・アレグラの本格的な味を発見してください:ひよこ豆のフムス、ズッキーニ、ナスを使ったスペルト小麦のペンネ。イタリアの伝統的なカラフルで新鮮な一品です。今すぐお試しください!

難易度: 簡単
調理:
準備: 20 分
: Italia

成分

分量
  • ひよこ豆のフムス150g
  • ダークズッキーニ2unità
  • 丸ナス1unità
  • パキーノトマト20unità
  • レモンの皮のすりおろし1unità
  • 刻んだ新鮮なパセリ1unità
  • タジャスカオリーブのエクストラバージンオリーブオイル30g
  • 1unità
  • 挽きたての黒コショウ1unità
  • スペルト小麦のペンネ210g

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    まず、冷蔵庫にある季節の野菜をさいの目に切り、オリーブオイル、塩、コショウを少々かけてオーブンまたはエアフライヤーで調理します。

  2. 5 中 2 ステップ

    パッケージの指示に従ってスペルト小麦のパスタを茹でます。

  3. 5 中 3 ステップ

    ひよこ豆のフムスがまだ準備できていない場合は、200gの調理済みひよこ豆、タヒニ1杯、絞ったレモン汁1杯、塩少々、パプリカ、エクストラバージンオリーブオイルを混ぜてブレンドします。

  4. 5 中 4 ステップ

    パスタを水切りし、フムス、オリーブオイル、必要に応じてパスタの茹で汁を少し加えて和えます。 その間に調理された野菜を加えて混ぜます。

  5. 5 中 5 ステップ

    仕上げに生のオリーブオイルをかけ、刻んだパセリとレモンの皮のすりおろしを加えます。

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)63.8
炭水化物 (g)8.92
うち糖質(g)3.98
脂肪 (g)1.55
飽和脂肪酸 (g)0.23
タンパク質 (g)2.74
食物繊維 (g)2.63
セール1.28
  • タンパク質
    2.74g·17%
  • 炭水化物
    8.92g·56%
  • 脂肪
    1.55g·10%
  • ファイバー
    2.63g·17%