まず、フライパンでアーモンドを数分間から煎りします。
その後、アーモンドを取り出しておき、同じフライパンにオイル、みじん切りにした玉ねぎ、生姜（お好みで）を加えます。
玉ねぎがしんなりしたら、角切りにした鶏肉を加え、5〜10分間炒めます。
次に醤油と水を加え、蓋をして弱火でさらに5分間煮ます。
ここで蓋を取り、とろみを付けるためにコーンスターチを加え、クリーミーなソースを作ります。
仕上がったら、先ほどから煎りしたアーモンドを加えます。
フライパン
温かいうちにお召し上がりください。バスマティライスとよく合います。
Italia, Liguria
| エネルギー (kcal) | 158.85 |
| 炭水化物 (g) | 8.21 |
| うち糖質（g） | 1.54 |
| 脂肪 (g) | 8.88 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.96 |
| タンパク質 (g) | 11.57 |
| 食物繊維 (g) | 1.04 |
| セール | 0.27 |
