チーズフォカッチャ

準備

1. 8 中 1 ステップ

   ボウルまたはミキサーで小麦粉、水、塩、オイルを混ぜ合わせます。

2. 8 中 2 ステップ

   滑らかで均一な生地になるまでこねます。

3. 8 中 3 ステップ

   ラップで覆い、室温で30〜45分休ませます。

4. 8 中 4 ステップ

   その後、生地を2つに分け、丸い形に整え、さらに30分休ませます。

5. 8 中 5 ステップ

   次に、生地を非常に薄く伸ばします。まずは麺棒を使い、その後手の指の関節を使って伸ばします。

6. 8 中 6 ステップ

   最初の生地をオイルを塗った天板に置きます（クッキングシートは不要）。

7. 8 中 7 ステップ

   クレッセンツァを加え、2枚目の生地で覆います。

8. 8 中 8 ステップ

   穴を開け、たっぷりのオイルを塗り、予熱したオーブンで最高温度で10分焼きます。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)