カラスーのパンのシートを数分間水に浸して柔らかく弾力のある状態にします。
柔らかくした二つのカラスーのパンのシートを重ねて、中央にお好みの具を置きます。
典型的なインヴォルティーニの形に閉じます。
オーブン皿に少しのトマトソースを敷きます。
インヴォルティーニをソースの上に置き、オリーブオイルを少しかけ、パルミジャーノをたっぷり振りかけ、必要であればさらにトマトソースを加えます。
180°Cで10-15分焼き、インヴォルティーニが表面で黄金色でパリパリになるまで焼きます。
冷蔵庫で2-3日保存します。
お好みの具材(グリル野菜、チーズ、またはハムなど)で具をカスタマイズできます。
Italy, Sardegna
| エネルギー (kcal) | 320.7 |
| 炭水化物 (g) | 53.15 |
| うち糖質(g) | 1.63 |
| 脂肪 (g) | 7.08 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.88 |
| タンパク質 (g) | 13.14 |
| 食物繊維 (g) | 2.15 |
| セール | 0.63 |