チェリートマトを半分に切り、メカジキを角切りにします。
塩を加えた沸騰したお湯でパスタを茹でます。
フライパンでエクストラバージンオリーブオイルにニンニクを炒め、オイル漬けアンチョビを加えて溶かします。
チェリートマトを加え、数分間調理します。
オリーブとメカジキを加え、5〜10分間調理し、白ワインで香りをつけます。
ちぎったバジルの葉を加え、パスタをソースで仕上げます。
皿に盛り付け、新鮮なレモンの皮を少し加えます。
すぐに消費する
さらに風味を加えるために、新鮮なレモンの皮をすりおろして提供することをお勧めします。メカジキとアンチョビはすでに十分に風味があるので、塩の量に注意してください。
Italia, Liguria
エネルギー (kcal) | 85.22 |
炭水化物 (g) | 2.79 |
うち糖質(g) | 2.79 |
脂肪 (g) | 3.34 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.67 |
タンパク質 (g) | 9.07 |
食物繊維 (g) | 1.46 |
セール | 0.11 |