ふわふわで手早く作れるインドのパン。ソースのある料理によく合う。
ボウルまたはスタンドミキサーで小麦粉（タイプ0）、ラクトースフリープレーンヨーグルト、水、生イースト（パン用）を混ぜ、最後に塩を加える。
なめらかで均一な生地になるまでこねる。
ラップをかけて室温（約19〜20°C）で、体積が2倍になるまで発酵させる（約3〜4時間）。
生地を分割して丸め、めん棒で伸ばす。
よく熱したノンスティックフライパンで片面約2分ずつ焼く（膨らんできたら裏返す）。
エクストラバージンオリーブオイル、パセリ、にんにくを混ぜたものを塗って味付けする。
あっという間になくなります。
India
| エネルギー (kcal) | 188.46 |
| 炭水化物 (g) | 38.21 |
| うち糖質（g） | 2.08 |
| 脂肪 (g) | 1.56 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.6 |
| タンパク質 (g) | 7.12 |
| 食物繊維 (g) | 1.53 |
| セール | 0.69 |
